ほんわか狆太郎

三つ葉

今日は車の調子が悪くて車屋さんが来てくれたり、10年たった浸透桝が目詰まりを起こしているので業者さんが見に来てくれたり、だからずっと家にいました。



山に入ることができないので、裏山の道で我慢我慢


山から三つ葉を採ってきておひたしにしました・・・。


すっごい濃い~~~~味!


苦みや山のえぐみのようなものも強くてたぶん普通の人は????かも。


香りがとても強いので汁などにぱっと放すと美味しそう。


この三つ葉、宿根だし種もすぐできるしあっという間に増えます。


次の年にはこんもりと茂ります。


赤紫蘇のような紫色の三つ葉もあります。


味や香りは緑色のものと同じです。
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by shiro-kuro-family | 2012-05-21 19:10 | 山菜・キノコ
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